Turizm Fakültesi’nde Kahve Eğitimi etkinliği gerçekleştirildi

Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Konferans Salonu'nda Ultra Coffee Roastery tarafından kahve çekim ve kahve demleme tekniklerinin anlatıldığı Nitelikli Kahveye Giriş etkinliği gerçekleştirildi.

Emre Obuz ve Begüm Naz Obuz’un anlatımıyla kahvenin tarihi, kahve türleri, kahve işleme yöntemleri, kahve nesilleri, kahve demleme yöntemleri hakkında bilgiler verilmiş olup kahve yapım uygulaması da öğrencilerimize gösterildi.

Etkinliğin sonunda Emre OBUZ ve Begüm Naz Obuz’a teşekkür belgeleri Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Selda Uca tarafından takdim edildi.