Kocaeli Üniversitesi'nde öğrenim gören uluslararası öğrenciler, İzmir'de gerçekleştirilen 'International Students Science Congress'de sundukları proje ile büyük ilgi gördü.

Kocaeli Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Bozdağ'ın danışmanlığını yaptığı Doktora öğrencisi Muhammad Saeed Ullah ile Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fazıl Özen'in danışmanlığını yaptığı Yüksek Lisans Öğrencisi Bektore Mansurov hazırladıkları projeyi İzmir'de düzenlenen öğrenci kongresinde sundular. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen 'International Students Science Congress'de uluslararası öğrenciler "Effect of Enzyme Concentration, Broth Dilution and Time Period on Extraction of Starch from Potato by Enzymatic Process" başlıklı projeyi sundular. Geliştirme aşamasında olan projede, patateste bulunan nişasta ayrılıyor. Tekstil, kağıt boya, yiyecek sektörü gibi çok geniş bir yelpazede kullanılan nişastanın ucuz ve daha kolay elde edilmesi amaçlanıyor.